哪一种可以做出韩国餐馆的味道。

来源: MarkL 于 2019-05-09 22:03:56 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (47 bytes)

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回答: 有很多种，mung bean powder - 绿豆粉比较常用。也用玉米粉，麦粉，普通面粉。由 waterfowl 于 2019-05-09 19:50:36

我试过不同的，都不成功。

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• 餐厅做的通常调了面粉加糯米粉/清水/蛋液/大酱。比例要自己尝试几次才做得出那种酥脆口感。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 22:25:13

• 多谢！我再试！ -MarkL- ♀ (0 bytes) () 05/10/2019 postreply 01:11:46

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