如果没时间揉面,从Costco买Tortilla然后用平底锅烙,也会鼓起来。象这个:

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回答: 烙的是什么饼 手法太神奇了凡人间2017-10-13 07:09:29

http://www.thecouchsessions.com/2013/06/review-tortilla-land-uncooked-flour-tortillas/

平底锅要烧得很热,然后放一个饼,不到30秒就能鼓起,翻面再20秒。放油或不放油都可以。

开始的热锅需要些时间,但烙完第一个饼后,保持中小火,烙以后的饼会很快,因为锅热。

 

 

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