问题是在超市买到的叉烧包经常不是广东口味的。所以我想表明这是广东口味的叉烧包。
所有跟帖:
•
叉烧包应算是传统广式食物,可能是超市山寨得不好吧
-稻穗儿-
♀
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
02:31:02
•
是的,美国超市里面的叉烧包口味都是五花八门。
-阳光下的味道-
♀
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
10:37:20
•
就说你家的叉烧包好了。广式叉烧包起码要开口笑吧,包子皮也应该用低筋粉做
-起个笔名很难吗-
♀
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
08:21:08
•
哦,你是懂行的!不仅低筋粉,而且混合大量玉米粉(分量可多至三分一)。另外。。。
-稻穗儿-
♀
(182 bytes)
()
04/08/2017 postreply
08:46:35
•
你才是内行。对的,广东人用泡打粉,澄粉多
-起个笔名很难吗-
♀
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
18:26:13
•
我是地道广东人,从小吃叉烧包。广东人做包子也有每家口味不一样的。有些人觉得叉烧包太甜,有些人不喜欢叉烧包太甜。
-阳光下的味道-
♀
(288 bytes)
()
04/08/2017 postreply
22:20:33
•
我绝非说你包子不好吃,我自己其实不太喜欢传统叉烧包的皮。不过那是两码事哈 :)
-稻穗儿-
♀
(409 bytes)
()
04/09/2017 postreply
01:16:05
•
是的, 叉燒包是应该开口笑。但是我不想加入臭粉。超市也有很多不是开口笑的叉烧包卖的。
-阳光下的味道-
♀
(59 bytes)
()
04/08/2017 postreply
10:29:05
•
超市买到的叉烧包很甜。 真的广式? 叉烧包是该这么甜吗?
-江东老表-
♂
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
15:42:28
•
叉烧包口味确实比较偏甜的。
-阳光下的味道-
♀
(0 bytes)
()
04/08/2017 postreply
22:12:36