华人超市的清远鸡,龙岗鸡,贵妃鸡等。

来源: uptrend 2016-01-14 10:27:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 问问,这里的什么鸡可以做白斩鸡?桃花好运2016-01-14 09:51:17

所有跟帖: 

谢谢. 这里是乡下,没有华人超市..下次去大城市时去看看... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 10:31:46

一般的鸡很难做出好味道,肉腥。实在要做,选个子小一些的,3磅左右。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 10:41:48

Whole Food有价格较贵的整鸡,也可以做。最好是带原包装的。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 10:47:38

好的,谢谢... -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 10:51:27

对,要求不是完美的,就那就可以做。 我就用All Natural 的嫩点的鸡做,一样好吃啊。 关键是调料搞好。 :) -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 11:04:31

Whole Foods 有卖? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 11:08:11

有。All natural 就可以了。 当然买原材料不能和加洲的比,那我们就降低点要求。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 11:27:12

谢谢,只能这样了.因地制宜,就地取材... :-) -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2016 postreply 12:10:01

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