抓住大师问一下你的月饼怎么烤得那么漂亮的?
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月饼第一次烤制上色时,用烤箱的上火(broil)烤。上好色后出炉刷完蛋液,烤箱设置成bake档烘焙月饼至熟。
-北京馋人-
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09/25/2015 postreply
05:49:55