请问如果烤箱烤的话温度是多少?
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如果是烤箱,要架在铁网上,上下都加温的,不用翻面,单面加温的需要翻面,预热120℃烤20分钟,卤汁如果加糖了,你得看着点,颜色变
-喜鹊-
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08/20/2015 postreply
17:53:30
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温度挺低的,20分钟就可以了?豆腐干泡着,成功了明天来交作业。
-猫眼狗眼-
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08/20/2015 postreply
18:26:32
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其实这个烤,就是让外面的表皮有一点韧度。温度高了,会烤糊(里面有糖的话更容易糊的)。所以放在铁架子上,各个面都能达到效果。期待你
-喜鹊-
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08/20/2015 postreply
18:49:12
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嗯嗯,懂了,汤里还真加了一汤匙的糖。
-猫眼狗眼-
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08/20/2015 postreply
18:59:54