对普通人来说,现在没有你定义的锅。但如果你厨艺很好,用很普通的锅大致能做到。
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烹调是手艺,加上食品科学。锅是次要的。简单来说,烹调是食材+加工+火候+调味。
-uptrend-
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04/21/2015 postreply
12:03:12
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赞!!!
-greentealipton-
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04/21/2015 postreply
16:56:37