以前我家附近贵州人也做这个，叫米豆腐。很好吃

所有跟帖： 

• 米豆腐，哈我也学到知识了，谢谢！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 04:35:56

• 嘿嘿，先别谢我。不知道说的对不对呢。 -beezy- ♀ (743 bytes) () 04/20/2015 postreply 04:51:57

• 非常温馨的关于儿时，关于美食的记忆，有时吃不仅是解馋，还有很多怀念，我们复制记忆中的美食，又成为孩子们将来的念想。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 05:15:39

• 是的。还一边做美食，一边给孩子们讲小时候关于这道菜的故事 -beezy- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 05:23:32

• 田园大厨好温馨！ -albatross- ♀ (6 bytes) () 04/20/2015 postreply 10:58:40

• 米豆腐和豌豆粉原料不一样 -small_fish168- ♂ (49 bytes) () 04/20/2015 postreply 06:49:02

• 呵呵，我不知道米豆腐是什么原料，只是样子看起来是一样的。不是四川人，不敢乱说。 -beezy- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 07:16:45

• 四川叫米凉粉, 就是这种不透明的, 口感和透明的豌豆粉做的凉粉不一样。豌豆粉凉粉还有黄白之分, 我喜欢白的。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 09:05:31

• 另外，我们那时吃的豌豆粉是稍微有点绿色的，和田园的这个颜色不一样。也许一个是豌豆淀粉，一个是豌豆粉。。。猜的哦 -beezy- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 07:20:45

• 有绿色的豌豆 -蛤蜊油- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 08:20:55

• 对，米豆腐是大米磨浆作的，不知道用已经磨好的米粉能否作得成？ -kitty_cat- ♀ (0 bytes) () 04/20/2015 postreply 08:51:11

• 可以，只要是含有淀粉的，都可以 -企鹅肥肥- ♂ (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 17:11:23