在笼屉上撒干面粉,最传统的做法。

回答: 大家帮忙集思广益一下谢谢怀旧一点点2015-02-22 14:11:14

所有跟帖: 

蒸汽上来不湿了粘了? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (12 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:10:11

你笼屉上撒一些干面粉,均匀即可,包子放上之前底儿上也粘一下面粉。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:16:14

让干面粉互相粘 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (4 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:18:40

你可以这样试一笼屉包子。其它用他们说的方法。比较一下。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:23:13

因为我是有蒸笼布,每次都撒面粉,不会粘。但是如果直接蒸笼撒面粉的话,蒸之前才放,放上马上蒸,就算粘也是一点点, -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (69 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:13:37

哦蒸笼布到底是啥? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (12 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:16:54

没普通纱布那么软,国内就叫笼布,超市有卖的,现在慢慢地我见到美国中国超市也有卖的了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (176 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:22:11

谢谢 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (15 bytes) () 02/22/2015 postreply 16:14:41

到Joann fabric店买一米粗白布$2,可以剪出好多个笼屉布 -huadajie- 给 huadajie 发送悄悄话 (175 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:20:03

谢谢花大姐:) -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 22:44:27

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