那台节目的专题是黄豆芽。厨师特别点出,黄豆芽入锅后要立即盖盖子,煮开后再打开。就我自己而言是不会弃前人经验不顾而去多试几次的。黄
本文内容已被 [ 不吃长不大 ] 在 2015-01-25 12:59:40 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
黄豆芽怎么做都能熟,不盖盖子也能熟,但我觉得我不是在说熟与不熟的问题。
所有跟帖:
• 我这做法也能去除豆腥味的。如果烹调过程里没有加盖焖话是会有些问题。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 01/25/2015 postreply 14:48:53