谢谢馋嘴猫 不好意思 还能确认一下吗

谢谢馋嘴猫　不好意思　还能确认一下吗　你说得　”因为面团比较硬,一开始可以先用擀面仗每隔半吋压一下“，　这个是在包黄油之后还是之前啊？　我确认一下，　

那整个过程就是
（１）面团冰箱４小时或更久　（中间半小时拿出来敲敲），硬的拿出来擀开，包入同样是硬的黄油　（那黄油需要擀成薄片　还是一团球也可以包啊？）　我理解是估计不一定要弄成黄油片。

（２）　包好以后立即放冰箱吗？因为我觉得面团擀了以后估计又温度高了

（３）　假设还是放冰箱，２小时之后拿出来，　擀，　慢慢擀开，　

然后反复，　请问你做得时候是不是　不加什么面粉的啊，

实在不好意思，　我失败了３盒黄油了，　这次做希望可以成功　真想给你打电话问问　哈哈　太崇拜你的厨艺了　看了你好多帖子

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• 请进 -谗嘴猫588- ♂ (709 bytes) () 01/23/2015 postreply 20:21:40

• 我的经验 -川辣妹子- ♀ (661 bytes) () 01/24/2015 postreply 07:26:15