明明是杭州菜加点梅干菜就能变绍兴菜啦？此菜抄自杭州茅家埠紫萱度假村。

对于业余水准来说，这道菜是属于上乘。但硬要说成绍兴菜，我就要说下子了，勿见怪哈。这明明是抄自杭州茅家埠紫萱度假村的首创特色功夫菜，只是加了个饼而已。另外切工太厚了，你一片人家可以切三片。人家原创的肉薄如纸， 用筷子夹起来对着光看还可以透光的。

所有跟帖： 

• 厉害！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/23/2015 postreply 12:45:06

• 能这么下结论吗？度假村的菜也许是从民间开发的昵？ -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 01/23/2015 postreply 12:53:59

• +1, 再说了，就是抄得，也没什么，大家还从私房学呢！ -albatross- ♀ (0 bytes) () 01/23/2015 postreply 13:08:47

• 谢谢鼓励！欢迎探讨！您是说“莲蓬扣肉”属于杭州菜？ -紫色公主- ♀ (1255 bytes) () 01/23/2015 postreply 13:52:32

• 没有说一定是杭州菜，只是告诉你菜的出处而已。下次有机会回去可以去品尝下。 -刘家香辣馆- ♀ (0 bytes) () 01/24/2015 postreply 09:55:04

• 你真奇怪，肉厚有肉厚的意境。非要和你想的一样啊！ -菜叶- ♂ (0 bytes) () 01/23/2015 postreply 21:14:08

• EQ 太低，誰說一定是杭州菜？ 吳氏生飛。 -NJM- ♂ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 04:31:04