花卷、包子凉了以后再吃时上蒸笼蒸5-10分钟就松软了。面包和面时要软。

来源: 淋雨 于 2014-12-07 19:52:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (82 bytes)
回答: 发面的食品如何保持松软?? 由 勿来三 于 2014-12-07 19:32:15

凉了都得装容器里密封。
蛋糕我没做过，不知道秘诀。

所有跟帖： 

• 我在想是否油放得太少. 外面买的饼，都是油很多，所以松软? -勿来三- ♂ 给 勿来三 发送悄悄话 勿来三 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 19:59:45

• 哪种饼？ -淋雨- ♀ 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (665 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:08:15

• 最简单就是烤出来的面包 -勿来三- ♂ 给 勿来三 发送悄悄话 勿来三 的博客首页 (1 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:27:33

• 我昨天还烤面包呢，是烤箱里烤的吗？ -淋雨- ♀ 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (971 bytes) () 12/07/2014 postreply 20:36:32

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