BLUE STEEL和MINERAL的差别就是重量,是吗?
炒酸性的蔬菜,比如茼蒿, DE BUYER MINERAL炒出来的菜会不会发黑?普通铁锅炒出来的汤汁成黑色了,因为草酸和铁发生反应了。
我在CHEFS.COM上看到的DE BUYER锅子比亚马逊的便宜。买一套2SET de Buyer Mineral Pan, S
所有跟帖:
•
2SET,两个锅子才99刀。
-anniehcj-
♀
(0 bytes)
()
11/24/2014 postreply
09:58:46
•
不会
-爱吃的小鱼儿-
♀
(0 bytes)
()
11/24/2014 postreply
10:41:17
•
给你看连接,下面就是。
-anniehcj-
♀
(77 bytes)
()
11/24/2014 postreply
12:31:28