谢谢！牛排的煎锅很重要，最好是铸铁的，大火把牛排表面水分锁住先，里面慢慢热透，放酒类，盐和黑胡椒。一般都不会错。

来源: 田园时光美食 于 2014-10-30 12:09:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (147 bytes)

有机会我会做一个视频，最好是比较易学的。至于烤鱼，我不拿手，不过我觉得刷油可以让鱼块不干而且酥脆。

所有跟帖： 

• 谢谢回复。期待你的视频。 -宝宝妈88- ♀ 给 宝宝妈88 发送悄悄话 宝宝妈88 的博客首页 (587 bytes) () 10/30/2014 postreply 13:03:08

• 能帮到你，我很高兴。。。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (253 bytes) () 10/30/2014 postreply 13:56:57

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