高仿得不错。挑些错:中式和日本拉面里的叉烧都不带皮。蛋可能是少煮了两分钟,或者冰水泡的时间不够,粘壳了。
所有跟帖:
• 酱油(shoyu)。味噌汤里的味噌要调开在汤里,没这么放在上面的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 17:53:21
• 酱油打错了,sorry,上流兄好仔细啊。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 18:33:38
• 日本拉面的叉烧是带皮的。鸡蛋的确粘壳了。味噌喝的时候是调开的。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 18:22:38
• 上流兄也是个顶顶棒的知食分子。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 18:42:10