面包机只能当揉面和发面用，发好后拿出来整型再二次发酵放大烤箱烤才能喧软！

来源: 凡人一个 于 2014-09-05 21:16:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (144 bytes)
回答: 面包机做面包的一点体会 由 郁金香花园 于 2014-09-05 11:58:41

再好的面包机少了整型这道工序做出来的都“实在”！面包机直接烤出来的面包，皮跟乌龟壳一样硬梆梆滴！

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