赞一下“高大上”的好猪肉！

本来是不太吃肉的。来了北美就更不爱吃了，这边猪肉的血腥味好大。
因为怀孕加备产，决定买点儿猪蹄做月子餐。
猪蹄是稀物，只知道在唐人街可以买到，但不想吃有激素的肉，所以在本地肉店预定的。取货时发现好贵啊！
不过，肉的质量真是没得说，飞水时几乎没有浮起的赃物泡沫。

 

如果是不经常吃肉的，在专卖店买肉还是值得的。老公讲：“至少不用担心儿子今后胸部过渡发育”

 

 

所有跟帖： 

• 好贵 -chinaibc- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 12:08:49

• 是贵点。但做起来的确看得出质量好，没有臭味！ -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 12:25:49

• 猪蹄是稀物？早就是大路货了 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:24:03

• 我们这里amishi 人卖的猪蹄很便宜，很好吃。 -乐了- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:27:15

• Amish的东西是好，可惜他们不住纽约啊！我每次去Florida会经常去Amish的店 -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:45:18

• 你以为除了有机猪肉还分专业肉店和华人店的区别吗? -老恐龙- ♀ (72 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:28:25

• 也许是现杀的猪，比较新鲜。一般店的猪肉都不知道多久了 --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:49:34

• 宰法不一样。工业化的不放血，这种传统的先放血。时间长，干净。但是激素保证不了 -猫眼狗眼- ♀ (54 bytes) () 07/04/2014 postreply 07:26:40

• 呵呵，家禽除了有机，还分散养和工业养殖。Humane屠宰和非Humane屠宰 -豆儿的天空之城- ♀ (428 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:55:22

• 如果以是否有臭味做标准，是否国内没有臭腥味的猪肉就是好的？那激素又怎么辨别呢？ -cokoni- ♂ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 05:25:14

• 支持！猪肉特别要讲究质量。我们老祖宗美食第一条就是食材质量， -kozy- ♀ (30 bytes) () 07/03/2014 postreply 14:06:10

• 参观过工业养殖猪场，能好吃才怪。 -pupudelaclichy- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 04:49:46

• 你老公那句话很无知啊， 哈哈。 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 07/06/2014 postreply 04:02:54