网上查了N多方子，都是长黄霉的啊。 四川卖的多半都是绿叶包的豆腐乳，不是大白菜。

来源: 熊猫媳妇 于 2014-05-16 08:16:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (109 bytes)
本帖于 2014-05-16 13:37:04 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑

大白菜是北方菜，所以传统四川人用小白菜叶。

所有跟帖： 

• 白菜叶子那种都可以，安全起见白霉比较安全 -wawahua- ♀ 给 wawahua 发送悄悄话 wawahua 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2014 postreply 09:55:33

• 那我再去做次蒸过的，对比对比再来汇报。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2014 postreply 10:19:33

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