网上查了N多方子，都是长黄霉的啊。 四川卖的多半都是绿叶包的豆腐乳，不是大白菜。

来源: 于 2014-05-16 08:16:49 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

大白菜是北方菜，所以传统四川人用小白菜叶。