你要看肠衣的直径的.都是有规格的.17/19的是羊肠,26/28,28/30,30/32的是猪肠,做中国

来源: 老恐龙 于 2013-10-26 06:06:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (101 bytes)
腊肠比较好.
羊肠做中国式的不好灌,因为我们是用肉块不是肉泥.
其实26/28的就很细了.晒干更细

所有跟帖： 

• 美国的都是猪肠，很粗。灌好的和店里卖的美式意式肠一样，晾干也不细。喜欢广式细肠。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2013 postreply 10:02:57

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”