关于肠衣的问题,我买的肠衣灌出来的香肠都好粗,哪种肠衣能灌出细的呢?
所有跟帖:
• 我在amazon买的,你是在那买的粗的。我想买做粉肠。谢谢。 -Beautifulylife- ♀ (0 bytes) () 10/26/2013 postreply 05:40:35
• 就在我们这里华人超市买的,盐包着冷冻的,没有尺寸可以选 -西风雅雅- ♀ (0 bytes) () 10/27/2013 postreply 05:41:13
• 你要看肠衣的直径的.都是有规格的.17/19的是羊肠,26/28,28/30,30/32的是猪肠,做中国 -老恐龙- ♀ (101 bytes) () 10/26/2013 postreply 06:06:25
• 美国的都是猪肠,很粗。灌好的和店里卖的美式意式肠一样,晾干也不细。喜欢广式细肠。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/26/2013 postreply 10:02:57
• 鸡肠-------------- -FL棉农- ♂ (165 bytes) () 10/26/2013 postreply 06:10:49
• Hog assuage casing is the right size. -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 10/26/2013 postreply 07:19:10
• 细的要买sheep casing或collagen casing。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/26/2013 postreply 10:08:04