海是活的,吃魚還是要看漁訊,在時麼季節吃什麼樣的魚. 人也是一樣,真正的老饕

是懂得如何就地取材,因地制宜的. 就好像沒有大閘蟹,藍蟹也能變著法兒吃的開開心心,有大閘蟹呢那麼就多喝兩杯.
吃過看過的多了就不會一定非要什麼都比個高低,懂得如何欣賞和享受當前碗里的美食,這才是我心目中的老饕.

所有跟帖： 

• 在理！现在海洋酸度变化之大，还不知道海产会是什么样子。无论走到哪里，会欣赏当地美食的才是真高。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 12:34:53

• Co: 真正的老饕懂得如何就地取材,因地制宜。 -sherlocked- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 12:35:39