家里大小两人都喜欢西兰花,加上西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,所以俺家常吃。下面几个菜准备时间只需十来分钟,很适合有小娃的家庭。如果想西兰花保持原来翠绿的颜色,先用热水灼一下然后淋冷水(过冷河)即可。
奶油西兰花蝴蝶意面
西兰花过冷河,放入奶油白汁然后上面洒些奶酪,放入烤箱二十分钟左右。在此期间煮好意面,到时淋上就可以吃。考究点的可以自己调白汁,不考究的用超市的白汁粉加入奶油也非常方便。
烤好的样子
盛一碗给小蚂蚁
西兰花肉丝炒年糕
年糕片泡过夜,肉丝最好提前一碗腌好。第二天肉丝先炒断生盛起,然后另外起锅,放入过完冷河的西兰花和其他蔬菜爆炒再放入年糕,加水加盖焖一下,最后加入肉丝收汁。一锅糯糯的年糕就炒好啦
小蚂蚁第一次吃年糕,非常喜欢。可是才吃了几口,刚好在skype的外公外婆大叫:小孩不能吃年糕啊!消化不了!妈妈不敢再给,换成面包配里面的蔬菜和汁。小蚂蚁极其不满。不好意思啦,等你大一点再给你吃吧!妈妈自己吃得好爽
西兰花火腿蛋饼
西兰花擦成小粒过冷河备用,用鸡蛋(按人头放),牛奶和面粉调成面糊。火腿切粒炒香备用。少量奶酪切粒。把西兰花,奶酪和火腿调入面糊。
平底锅刷上牛油,倒入面糊两面煎黄即可
出锅啦!这个真是简单有营养又好吃。而且不怕娃吃得到处都是
还有上次的西兰花饭团,也归到这里来
几个简单的西兰花菜,适合有小娃的家庭
所有跟帖:
• 好可爱啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 13:53:02
• 很棒!营养可口,你女儿太可爱了。:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 13:59:08
• 宝贝好可爱,意面做得真好! -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 19:38:35
• 娃太可爱了~ -arge- ♀ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 19:46:15
• 回复:几个简单的西兰花菜,适合有小娃的家庭 -myenglishid- ♀ (18 bytes) () 06/16/2013 postreply 20:20:49
• 清以后多上娃娃的片子。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 20:49:57
• 谢谢各位叔叔阿姨,下次再见! -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 21:28:22
• 这个好,我们家现在除了西兰花不吃别的菜 -_-|| -冰锅盖- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 09:55:27
• 看着就好吃,你可真会做呀!小蚂蚁好口福! -马甲丁- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 13:07:57
• 回复:几个简单的西兰花菜,适合有小娃的家庭 -陈小米儿- ♀ (98 bytes) () 06/17/2013 postreply 22:18:43
• 奶油白汁 -绿野蚂蚁- ♀ (454 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:10:25
• 真实用啊。那个西兰花擦小粒请问用什么工具 -mongoose- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 23:42:03
• 就用平时擦萝卜丝的工具 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:11:29
• 多大的娃可以吃那个西蓝花意面?总觉得意面比较硬,怕我家小娃还吃不了 -太阳花花- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 08:18:08
• 俺家的11个月就吃了,那时她只有两颗牙,你可以煮软一点 -绿野蚂蚁- ♀ (151 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:12:17
• 这种年糕不会有太多糯米的,小孩吃没事。 -xichen- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 10:14:10
• 给了闺女大概七八口,不敢再给,不过她一点反应木有,下次多给点 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:13:53
• 谢谢你的菜谱,可以试着给我家刚满一岁的宝宝试试。只是给小宝宝吃牛油健康么? -秋雨~~~- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 10:18:43
• 一岁小孩可以跟大人吃得一样。牛油没有什么不健康的啊,关键是不要多吃 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:17:12
• 厉害!学习了! -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 12:12:23
• 正好是我想要找的。谢谢蚂蚁! -我住青宁坊- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 18:23:34