几个简单的西兰花菜，适合有小娃的家庭

家里大小两人都喜欢西兰花，加上西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，所以俺家常吃。下面几个菜准备时间只需十来分钟，很适合有小娃的家庭。如果想西兰花保持原来翠绿的颜色，先用热水灼一下然后淋冷水（过冷河）即可。

奶油西兰花蝴蝶意面
西兰花过冷河，放入奶油白汁然后上面洒些奶酪，放入烤箱二十分钟左右。在此期间煮好意面，到时淋上就可以吃。考究点的可以自己调白汁，不考究的用超市的白汁粉加入奶油也非常方便。


烤好的样子


盛一碗给小蚂蚁




西兰花肉丝炒年糕

年糕片泡过夜，肉丝最好提前一碗腌好。第二天肉丝先炒断生盛起，然后另外起锅，放入过完冷河的西兰花和其他蔬菜爆炒再放入年糕，加水加盖焖一下，最后加入肉丝收汁。一锅糯糯的年糕就炒好啦



小蚂蚁第一次吃年糕，非常喜欢。可是才吃了几口，刚好在skype的外公外婆大叫：小孩不能吃年糕啊！消化不了！妈妈不敢再给，换成面包配里面的蔬菜和汁。小蚂蚁极其不满。不好意思啦，等你大一点再给你吃吧！妈妈自己吃得好爽


西兰花火腿蛋饼
西兰花擦成小粒过冷河备用，用鸡蛋（按人头放），牛奶和面粉调成面糊。火腿切粒炒香备用。少量奶酪切粒。把西兰花，奶酪和火腿调入面糊。
平底锅刷上牛油，倒入面糊两面煎黄即可


出锅啦！这个真是简单有营养又好吃。而且不怕娃吃得到处都是


还有上次的西兰花饭团，也归到这里来