奶油白汁

俺在德国，没时间俺一般买这个。


白汁自己做大概如 此：一汤匙面粉，一汤匙牛油，300毫升左右奶油（whipping cream）, 如果嫌肥腻可放150毫升奶油，150毫升牛奶，再加入200毫升左右高汤。最后放入盐和胡椒调味。俺做菜很少算得很精确都是 凭感觉。你试几次试到自己喜欢的浓度就好了。