才出锅的大馒头－－北方人的最爱！

失败了两次，今天的馒头终于成功了，喧腾腾，香喷喷，太有成就感了！

所有跟帖： 

• 是加了玉米面吗？发的真好，表面真光滑 -posted- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 13:51:19

• 回复：是加了玉米面吗？发的真好，表面真光滑 -jyx-003- ♂ (93 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:14:40

• 漂亮 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 13:53:56

• 好！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:01:33

• 看着太诱人了，能给个详细方子吗？南方人，不会发面。谢谢 -钱- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:25:04

• 回复：看着太诱人了，能给个详细方子吗？南方人，不会发面。谢谢 -jyx-003- ♂ (14 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:05:15

• 才出锅的大馒头 好吃，漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:40:32

• 赞！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 14:57:42

• 太黄了, 加点漂白粉 -官渡- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 15:18:52

• 为什么失败？怎么改进的？说说看。。。 -wxc1978- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 15:41:45

• 回复：为什么失败？怎么改进的？说说看。。。 -jyx-003- ♂ (14 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:01:40

• 这个100%成功！漂亮 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 16:23:34

• 真漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:03:50

• Ding! -美西游子- ♀ (96 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:24:27

• 我的馒头一出锅开盖就萎缩。后来加了Backing Powder 才“挺”住了 ^_^ -BeijingGirl1- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 18:58:30

• 一般关火后隔2分钟再开盖好像可以解决塌的问题 -waterfallgarden- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:11:04

• 这跟加Backing Powder 没有关系 -dinweiyi- ♀ (455 bytes) () 04/30/2013 postreply 12:22:49

• 回复：作面包和馒头不同， 如果做馒头， 发面是不要加太多糖和鸡蛋，更不要加油， 捏好后用冷水就可以直接上笼蒸了，不要再发，蒸好好 -leeyan- ♀ (155 bytes) () 05/03/2013 postreply 10:32:20

• 真想拿一个！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:19:32

• 漂亮，看着就想吃^_^ -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:00:59

• 贡献方子！ -jyx-003- ♂ (447 bytes) () 04/29/2013 postreply 19:59:17

• 哇，8杯半做12个馒头，是够大的，吃得过瘾。凉了还可以煎馒头片吃。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 20:05:17

• 顶，让我想起小时候常吃的大馒头了！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:15:29

• 香！ -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:33:25

• 发的太好了，真想抓起一个就狠狠的给咬下去：））） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 04/29/2013 postreply 21:53:27

• 诱人。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/30/2013 postreply 06:11:44

• 赞，比俺做得好。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 05/01/2013 postreply 00:14:55