我的最爱,谢谢了,不知道高筋面粉用英文怎么说,哈哈,别笑
本帖于 2012-11-29 05:17:29 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
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high gluten flour。或者bread flour 也可以。 只要是每一百克的蛋白质含量超过11.5% 就可以叫高筋
-chocolatecake-
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11/30/2012 postreply
01:34:59