差远啦楼主,岐山臊子面的醋 首先这里买不到,还有,油炸豆腐切丝不是豆干 另外炒肉的作料也不对。臊子面一般用葱花不用,用蒜苗的很少。最重要一点 道地臊子面是细面不是这么宽的。
回复:手工岐山臊子面
本文内容已被 [ 忘记你忘记我 ] 在 2012-11-14 05:25:53 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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• 面宽参照了“舌尖上的中国”里介绍的样子。原料也是全部参考那里。 -egg_cup- ♀ (248 bytes) () 11/13/2012 postreply 22:05:43