甜豆炒斑片,火腿鲜笋溜海参.

鱼片前天钓到的6.8磅的石九公当晚起的片, 当晚浆上了. 昨天下班晚了, 再加上回家路上去了趟永和买了甜豆, 回到家反而不想做饭了, 就很简单的吃了顿小型火锅. 今天下班早, 回家马上准备晚饭. 还有一半的鱼片, 准备做酸菜鱼或者水煮鱼.

甜豆炒斑片




这道菜我有点作弊, 这是一道正经上菜单的菜, 其实应该用火腿丝的, 但我没有火腿, 也不会做火腿, 只会做咸肉, 家里总是会有腌着的咸肉. 所以就用咸肉来滥竽充数了.

所有跟帖： 

• 不错呀！今天的菜看着透亮！！香！！！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 20:21:41

• 谢谢虎妞.哈哈,你的名字真好玩,在想象你的样子呢:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 20:44:06

• 是不是在想着骆驼祥子里的虎妞的样子呢？其实我只是个属虎的老妞！文静的虎妞！！！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 20:58:26

• 我想象出来是这样的,辫子肯定是2根,但要比照片里的再短些,粗些. -淘淘宝宝- ♂ (65 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:04:05

• ^_^^_^^_^∩_∩∩_∩∩_∩这小姑娘太招人爱了！封你个联想集团大董事吧！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:14:17

• 我虽然已过了奔腾年代,但现在正当日立,接下来还要经过正大,康佳,才微软,最后联想:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:19:26

• 哦，忘记了：男生不愿意联想！对不住了！那就拿大包子换石九公算是赔罪了！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:31:09

• 哈哈,大包子,这不逼着我联想嘛:)~石九公你喜欢的话,还有些鱼片,明晚再做个菜送给你. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:34:06

• 先谢啦！晚安！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:40:54

• 晚安:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:43:01

• 宝宝啊，说说看你是怎么做的咸肉，教教俺！ -树儿靑- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 20:43:15

• 我咸肉做得不好,2年前这里有个谁跟我说她做咸肉很好吃的,我忘了. -淘淘宝宝- ♂ (199 bytes) () 11/06/2012 postreply 20:47:03

• 如果让肉上盐后挂起来，凉干后再放冰箱会更好。 -mn_guy`- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:32:21

• 对对对,你说的这是正宗做法了,我以后就这么做.早上吃泡饭看一眼,吃一口泡饭:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:50:41

• 哇太好啦，看得我都要流口水了 -小厨迷- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 22:28:51

• 多谢啊.你今晚食D咩啊? -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 23:20:09

• 茄瓜炒虾仁毛豆，蒜蓉炒大芥菜，今朝煲的玉竹沙参白菜干汤还有昨晚剩的肉末煮豆腐 -小厨迷- ♀ (20 bytes) () 11/06/2012 postreply 23:38:09

• 我都想揾個广东老婆,识煲汤,随时返到屋企,即刻有汤饮,好幸福哦!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 23:50:20

• 点解一定要广东人呀？依家好多人都识煲啦，信息甘发达，好容易煲汤！ -小厨迷- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 23:58:31

• 唔系识唔识嘅问题,系煲唔煲嘅问题.广东女人识煲汤,并且成日煲咯嘛,随时炉头上都有咯. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 00:04:14

• 太晚了，晚安 -小厨迷- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 00:12:16

• 早透!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 00:16:04

• 你天天烧饭都是像模像样的，一个人吃的完吗。 -观霞阁- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 01:06:01

• 谢谢夸奖.象今晚这个量,我吃一顿,带一顿明天的午饭,明晚就又要烧菜了.如果比你今晚 -淘淘宝宝- ♂ (58 bytes) () 11/07/2012 postreply 01:13:18

• 你应该很有福气，待人厚道，又会烧菜。 -观霞阁- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 11:05:06

• 谢谢,哪有那么好:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:51:50

• 日子过得有滋有味儿的！ -yinghua_deng- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 02:25:21

• 谢谢:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:35:29

• 不错，你们那儿还有甜豆啊，我长远没吃了 -纳兰- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 02:30:48

• 以前还不贵,1块多一磅的,平时也不常买,这次一看,吓一跳,4.99/磅. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:36:32

• 好手艺，色香味都不错！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:40:47

• 谢谢胖胖熊,我都是做些家常菜,无论烧菜手艺,还是摄影技术,都不能跟你比啊!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:45:32

• 手艺很好啊！喜欢你的钓鱼帖子！ -兰卉- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 09:41:20

• 谢谢.感恩节连休4天,我已经等不及了,想连钓4天. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:44:32

• 这鱼片真是鲜嫩看得见啊。。。海参也是好东西。你家伙食也太好了吧。山珍海味啊。 -i999- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 09:42:07

• 哈哈,山珍海味,看来我要去办张打猎证,470块/年. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:47:17

• 太腐败了！ -石一刀- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 09:49:38

• 实在是没空做菜,不然还多弄几个. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:48:25

• 两个菜都很清爽的样子，喜欢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 18:42:10

• 谢谢爱班鼓励:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 18:56:40

• 晚来了也顶一下。两个菜看着都好亲切。 -灵颜- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 19:13:01

• 谢谢灵颜妹妹:) 你看到菜亲切,我倒是看到你感觉很亲切呢:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 19:30:21

• 这就是那条丑丑的石九母？淘淘宝宝好手艺呀！隔着电脑俺都嗅到香味了，哈哈。。。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 04:47:38

• 谢谢蓝天妹妹捧场:)~是啊,起的鱼片.还有鱼片没吃完呢,今晚做水煮鱼片. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:11:21