我咸肉做得不好,2年前这里有个谁跟我说她做咸肉很好吃的,我忘了.

我就是把盐和花椒炒炒热, 抹到五花肉上面去, 然后放在密封容器里, 在冰箱下面放4天, 然后就把肉拿出来, 用保鲜膜包起来进速冻格了. 我也不知道我这做法对不对, 反正每次都这么做的, 也咸的.

哈哈:D~

所有跟帖： 

• 如果让肉上盐后挂起来，凉干后再放冰箱会更好。 -mn_guy`- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:32:21

• 对对对,你说的这是正宗做法了,我以后就这么做.早上吃泡饭看一眼,吃一口泡饭:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 12:50:41