大家都买什么部位的肉自己做ground pork?

因为有小小孩,都是自己买肉做ground pork,每2-3周自己做一次,买的是夹心肉pork butt,但太瘦,加了些5花肉,美国5花肉不便宜,使得娃他爹大叫说造价太高.大家都买什么肉自己做ground pork?

所有跟帖： 

• 娃他爹也太小气了吧? 自己吃能贵到哪里去? 我是一半一半. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:20:50

• 叫声造价高就是小气?嘿嘿嘿嘿...... -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:44:20

• 美国的原材料按收入比例真是便宜的不能再便宜了。 给自己的娃吃还嫌贵，真是无语了。 -胖胖熊猫儿- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:24:21

• 嘿嘿!你的理解也让我无语. -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:42:26

• 德国的有机花毛五花肉20多欧一公斤呢.想吃也得吃啊. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 09:01:25

• 瘦的嫌瘦，肥的嫌贵，这好像没啥解决方案呀。除非是让猪长出来不贵的肥肉。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:45:28

• 呵呵,你没解决方案就滑过我的贴成不?省得让你不舒服. -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:48:16

• 你咋对每一个回帖都这么气愤涅？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:50:59

• 刚想和你说同样的话呢。那么听不进别人的意见干嘛来问啊， 真是。 -家家123- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 08:52:32

• 别人的意见?她们说的什么建议? -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 09:00:25

• 意见就是小娃吃丁点五花肉贵不到哪儿去。实在嫌贵只好跟猪商量长不贵的肥肉。 -稻穗儿- ♀ (91 bytes) () 10/28/2012 postreply 09:52:09

• 你也别一天没事各个坛转着歪着脑袋琢磨别人的意思去拼嘴劲, -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 12:48:33

• 估计她家嫌肉贵所以改吃枪药了~~ ：） -CERA- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 21:05:16

• ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 22:51:37

• 嘿哟，枪药可不比肉便宜，围观也不要这么冒傻气呀！居然还有人跟着傻笑。 -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/29/2012 postreply 02:15:05

• 我买有机猪里脊再加三分之一的有机五花肉 -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 10:30:01

• 你这个更贵，不会采纳的。 -雨中即景- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 11:09:07

• 俺从来没有在美国看到有机的猪肉买， -hurtdeeply- ♀ (107 bytes) () 10/28/2012 postreply 15:58:23

• whole food（cupertino, ca) 有卖， 不是每天都有， 要碰运气， 尤其是有机猪肉馅儿， -暗茶淡香- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 18:09:21

• 谢谢。俺问过，说从来没有卖过。只有有机的bacon 加工过的肉类。 -hurtdeeply- ♀ (41 bytes) () 10/28/2012 postreply 18:20:50

• 是的， 我记得前几年whole food 没有卖， 但是， 现在肯定有卖了， 就是小贵。。 -暗茶淡香- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 19:58:33

• 我买过，不在柜台上，在冷藏部，盒装的，不常有，也没啥好吃 -飞远- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 20:20:53

• 个人不喜欢WF的肉，贵而且搞不好还有味儿。你可以查查你们附近有没有卖有机食品的 -CERA- ♀ (85 bytes) () 10/28/2012 postreply 21:07:35

• 超市用来绞的肉，大多是部位不好的，单价自然便宜，所以自己买肉来绞的价钱 -爱厨- ♀ (262 bytes) () 10/28/2012 postreply 13:25:31

• 做淮扬菜狮子头的排骨肉最好，就是麻烦。:)) 切粗粒保持肉香，不要绞，更不要剁， -by心言- ♂ (15 bytes) () 10/28/2012 postreply 13:38:59

• 哈，明白了，谢爱班！ -老树发芽- ♀ (299 bytes) () 10/28/2012 postreply 14:26:10

• 西人超市有賣一种country style ribs,其實不是排骨,就是pork butt切成了肉條,再擺成一排 -小.蝌蚪- ♂ (78 bytes) () 10/28/2012 postreply 14:47:08

• 啊？居然没注意过这Ribs不是带骨的，谢谢蝌蚪师傅的指点！ -老树发芽- ♀ (49 bytes) () 10/28/2012 postreply 15:03:48

• 不謝~ 這東西就是把Pork butt先平切後再切條,所以還是有些會帶點骨的,好處就是可以挑肥撿瘦.:) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 15:24:31

• 再谢！ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/29/2012 postreply 01:45:53

• 好主意～：）这种ribs我一般买回来做叉烧，效果也很好，瘦中带肥，烤了不会干涩。 -爱厨- ♀ (30 bytes) () 10/28/2012 postreply 16:04:21

• 叉烧肉，和小蝌蚪说的排骨肉。不喜欢太瘦的就要挑稍微肥点的。效果挺好的。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 21:09:36

• 谢公主指点！ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/29/2012 postreply 01:47:22

• 广东人喜欢用梅头肉来绞肉末. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/28/2012 postreply 22:18:38

• 淘宝什么是梅头肉？ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 10/29/2012 postreply 01:48:40