刚刚尝试了做煎饼果子。彻底失败！

刚刚尝试了做煎饼果子。彻底失败！用的网上找的下面的方子，没加小米面。

 

“煎饼原料：中筋粉 绿豆粉 黄豆粉 小米面 （比例1：1：1：0。5）和适量的清水和称较稀的粉浆即可

了”

绿豆粉用的是中国超市买的MUNG BEAN STARCH，黄豆粉是 SOY BEAN POWDER， 是不是不对啊？简直难吃死了。

忙活了半天，现在改做蛤仔煎了。油条配着豆浆吃了，还不错。

 

所有跟帖： 

• 没做过，不过看你写的绿豆粉买错了。你买的是绿豆淀粉，做凉粉用的 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 07:58:26

• 那是不是得买绿豆磨的面？我原来买这个绿豆粉确实是要做凉粉的，一直没做。 -文学城的笔名的笔名- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 08:26:39

• 看我里面的帖子，应该是green bean flour -亮亮妈妈- ♀ (3147 bytes) () 10/07/2012 postreply 08:38:25

• 太好了！收藏了！谢谢亮亮妈妈。我下个周末再试试。：） -文学城的笔名的笔名- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 08:47:02

• 祝你成功：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 08:48:18

• 不是moong bean starch，应该用的是moong bean flour -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 09:03:30

• 谢谢盈盈，这回知道了～一会儿去买菜就去找moong bean flour。 -文学城的笔名的笔名- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 09:34:54

• 其实用绿豆瓣儿泡水3个小时左右用搅拌机搅拌成糊状做也行的喔！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 18:55:22

• 找出以前别人贴的，你可以看看。 -你谁啊- ♂ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:06:41

• 在这里 -你谁啊- ♂ (17942 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:07:58