刚刚尝试了做煎饼果子。彻底失败！

来源: 于 2012-10-07 07:51:54 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

刚刚尝试了做煎饼果子。彻底失败！用的网上找的下面的方子，没加小米面。

 

“煎饼原料：中筋粉 绿豆粉 黄豆粉 小米面 （比例1：1：1：0。5）和适量的清水和称较稀的粉浆即可
了”
绿豆粉用的是中国超市买的MUNG BEAN STARCH，黄豆粉是 SOY BEAN POWDER， 是不是不对啊？简直难吃死了。
忙活了半天，现在改做蛤仔煎了。油条配着豆浆吃了，还不错。