1.油和basil的量都不夠.2.用blender打.3.油不要邊打邊加,一次要放夠了

道理非常簡單:Blender比較深,刀片先將下沈在油里的basil打碎上面的basil才降下來,被打碎的葉子一直有油裹著就不會變色了.

4.鹽最後再放

机器功率不是很大的話可以先打兩下,停机,用個勺子叉子壓兩下,再打.

Good Luck & Happy Cooking~          :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 站这里。盐最后加或不用盐，因为Parmesan cheese本身就含盐， -红叶- ♀ (221 bytes) () 09/14/2012 postreply 19:17:47

• 那可不可以先把basil叶子用油泡一下再打？ -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 09/15/2012 postreply 15:08:15

• 只要兩分鐘就齊活兒的簡單東西,不用弄複雜了.:) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 09/15/2012 postreply 16:17:47