1.油和basil的量都不夠.2.用blender打.3.油不要邊打邊加,一次要放夠了

来源: 于 2012-09-14 18:32:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

道理非常簡單:Blender比較深,刀片先將下沈在油里的basil打碎上面的basil才降下來,被打碎的葉子一直有油裹著就不會變色了.

4.鹽最後再放

机器功率不是很大的話可以先打兩下,停机,用個勺子叉子壓兩下,再打.

Good Luck & Happy Cooking~          :)