用高筋发面做的意思是用水把发起来的高筋面粉的面团洗成面筋吗？

来源: 不急 于 2012-07-13 23:46:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (48 bytes)

第一次听说用发面做面筋，有时间一定要试试。谢谢！

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