为什么照你的方子蒸凉皮,凉皮总是有裂纹,也不劲道,请指教
本帖于 2012-07-13 21:56:02 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
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面和好后醒的时间要长一些,中间揉几次。放置后去掉浮水,只要这样做了不应该不劲道啊,为什么呢?
-一楠-
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07/13/2012 postreply
10:15:03