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» 面和好后醒的时间要长一些,中间揉几次。放置后去掉浮水,只要这样做了不应该不劲道啊,为什么呢?
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面和好后醒的时间要长一些,中间揉几次。放置后去掉浮水,只要这样做了不应该不劲道啊,为什么呢?
来源:
一楠
于
2012-07-13 10:15:03
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本文内容已被 [ 一楠 ] 在 2012-07-13 21:56:02 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
为什么照你的方子蒸凉皮,凉皮总是有裂纹,也不劲道,请指教
由
雪潇潇
于
2012-07-13 08:40:02
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