俺有面包机, 用的不多, 下次用面包机试试.
所有跟帖:
• 关键是要两次发面都要差不多有原面团的两倍大。这样做出来就八九不离十了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 08:22:53
• 看了姐妹们的贴子分享 我想问题可能主要出在这里: YEAST还是有效的, 因为我用它做包 -xiaoyu2004- ♀ (278 bytes) () 04/05/2012 postreply 08:32:49
• 时间紧的时候,我会把烤箱开个185F加热几分钟,然后把要二次发的面包胚子放进去,那样发得快多了:) -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 08:37:25
• 全是好经验, 谢谢! -xiaoyu2004- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 08:49:19