无氧酵解"~ 应该让其通风,让氧进去。。。。。
所有跟帖:
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发酸的原理是因为无氧酵解产生乳酸,所以,在做酒酿的时候一定要有足够的氧气供应,所以
-^3.1415926^-
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02/07/2012 postreply
12:24:21
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回复:发酸的原理是因为无氧酵解产生乳酸,所以,在做酒酿的时候一定要有足够的氧气供应,所以
-gongba01-
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02/07/2012 postreply
12:37:42
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误导呀. 酒酿发酵是个厌氧过程,不能有太多氧气,进入,.否则不盖盖子岂不更好?
-红叶-
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02/07/2012 postreply
12:56:20
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没有误导,你谷歌一下就知道了,是需氧过程。
-^3.1415926^-
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02/07/2012 postreply
13:44:15
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很专业很详细
-hollyhog-
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02/07/2012 postreply
13:52:04