两者都是水果蛋糕,Panettone的上面没有裹糖粉,而且没有那么甜,面包非常松软,入口既化。
认真学习后,觉得德式面包Stollen很象意大利的式面包Panettone。两者都是水果蛋糕,Panettone的上面没有裹糖粉
所有跟帖:
• Panettone里面没有almond -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 13:54:25
• 书上也有介绍Panettone的,用料大致差不多的,比例有些不一样,还没有时间学习呢 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 16:06:35