Ziploc 温度到 100-110°c开始不稳定，再高会熔融。

来源: 毛毛-妈 于 2011-07-09 16:59:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (52 bytes)
本帖于 2011-07-09 16:59:47 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

Sous vide温度大大低于这个温度，应该问题不大。

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