Ziploc 温度到 100-110°c开始不稳定，再高会熔融。

来源: 于 2011-07-09 16:59:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

Sous vide温度大大低于这个温度，应该问题不大。