熏腊肉腊肠的话,是先熏后蒸,还是先蒸熟再熏呀?另外多少度熏多久呀?谢谢。
所有跟帖:
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我只是看过别人做熏肚,是熟的熏,就是熏完就可以吃,如果按这个理论应该是先弄熟了,再熏。
-皇城一顿-
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01/08/2015 postreply
09:14:50
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都是生的熏好后再煮熟吃的
-熊猫媳妇-
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01/08/2015 postreply
09:21:29
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煮熟后熏的熏香味是新鲜的。
-uptrend-
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01/08/2015 postreply
12:44:09
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哈哈,楼上两位一前一后愁煞我了。
-Shanghaigirl98-
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01/08/2015 postreply
12:45:03
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都可以的,先熏的方便些,后熏的香味浓些。你可以两个都试试。
-uptrend-
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01/08/2015 postreply
13:13:52
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美国的熏制食品大多都是生熏的。建议先熏,吃的时候再煮。
-西子莲-
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01/08/2015 postreply
13:23:45
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谢谢楼上的众大侠:)
-七叶草-
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01/08/2015 postreply
14:34:42