问个哈尔滨红肠/火腿肠的问题

来源: 天涯何处无芳草 于 2012-06-22 08:47:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (106 bytes)
本文内容已被 [ 天涯何处无芳草 ] 在 2012-06-22 08:51:34 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

配方上说65-80度烤半到一个小时就好了，我都烤了几个小时了捏一捏还是发软。是温度不对还是烤的方法不对？

ps 不是用现成的烤，是自己做的

所有跟帖： 

• 扎孔了吗? -偶尔峥嵘- ♀ 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 09:04:12

• 温度是华氏还是摄氏? -偶尔峥嵘- ♀ 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 09:05:11

• 好像还要煮一下才硬。 -馒头鲤鱼- ♂ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 09:25:39

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