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1. 准备香料：八角5颗、桂皮1颗、花椒30粒、香叶适量
2. 大米半碗，糯米半碗
3. 干锅不加油，加入八角、桂皮、花椒、香叶、米小火翻炒
4. 炒至米香扑鼻，焦黄干燥
5. 将米摊开晾凉，将米中的香料：八角、桂皮拣出来，分开盛放
6. 用料理机将香料打成五香粉，再将米稍微搅打成较粗的米粒
7. 将五香粉和米粒，混合均匀即可

所有跟帖： 

• 问题：大米和糯米需要提前清洗晾干吗？谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 08/13/2019 postreply 18:58:36

• 我买的是免洗的米，就没洗。 -微笑的花- ♀ (0 bytes) () 08/17/2019 postreply 03:44:42