去看了小南瓜准备南瓜排骨,太高啊蒸锅放不下,你们用的啥蒸锅?水上还放架子再放南瓜吗

来源: 2019-05-08 19:23:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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所有跟帖: 

那种日本南瓜高度和一个碗差不多吧,不行在水上放蒸架蒸,每家蒸锅不同,我的很老旧了,盖都盖不严:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2019 postreply 19:59:40

紧急的解决办法是,不用蒸架,倒扣一个高度低于蒸架的,不怕热的大碗或盆,把南瓜放在上面蒸。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (269 bytes) () 05/08/2019 postreply 20:58:28

整个用南瓜盅蒸排骨? -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2019 postreply 21:42:34

把南瓜放在一个浅碗或者深盘里,直接把容器放在水里蒸 -flyooo- 给 flyooo 发送悄悄话 flyooo 的个人群组 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 07:44:12

我是用20 cup 的大同電鍋。非常好用。有個問題想請教, -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (200 bytes) () 05/09/2019 postreply 07:54:43

把南瓜切成块和排骨块一起蒸,比用南瓜盅蒸排骨味道更加融合 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 12:41:19

同感。或是做二道菜。謝謝。 -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2019 postreply 09:49:28

若有深的不锈钢盆。可倒扣蒸锅上。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 13:09:15

谢谢各位,大家的主意都很棒! -Anjiff- 给 Anjiff 发送悄悄话 Anjiff 的个人群组 (0 bytes) () 05/09/2019 postreply 19:09:59

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