特色传统风味熏肉大饼(二)烙出层层分离的大饼【图文+视频】

来源: 2019-06-25 16:39:43 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1617 bytes)
本文内容已被 [ 凡人趣日 ] 在 2019-06-27 14:37:02 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

           这是熏肉大饼的第二部分。熏肉大饼是吉林省四平市著名的小吃之一,猪肉用10多种中草药和调料炖煮,然后熏制而成。肉色泽棕红、皮肉剔透,用汤油和面烙至的大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软。吃起来,肥而不腻,瘦而不柴,令人百吃不厌。现在已经驰名东北,蜚声全国。
材料:面粉 汤油(请看视频一)甜面酱 葱
做法:面粉300克,用温水和面,醒面一小时。面粉100克,用汤油和面
          将油面包入,搓成长条,擀成饼,卷起后,擀成圆形
          烙至两面金黄就好了
提示:可以用京葱或者小葱,用甜面酱的味道比较好
若您喜欢熏肉大饼,还有不清楚的地方,请看视频,谢谢关注

 

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

没视频 -bettylady- 给 bettylady 发送悄悄话 bettylady 的博客首页 bettylady 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2019 postreply 20:29:28

是的,忘记了,刚才加上了,谢谢你提醒 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 14:40:54

看着很好吃,可能忘了贴视频?:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2019 postreply 21:38:50

是的,忘记贴了,谢谢彬彬姐告诉我,已经加上了 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 14:39:57

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部