做得非常好啊,也谢谢你喜欢。这款从我第一次做到现在,好评度非常高,包括很多不太爱吃甜食的男士。

本帖于 2017-03-01 10:21:08 时间, 由普通用户 蜜蜜乐乐 编辑

1. 用部分玉米淀粉代替低粉,口感更细腻;

2. 戚风不是最适合这款的蛋糕体。选用入口即化的口感的蛋糕更配;

3. 自己磨得黄豆粉的确更香。我是空气炸锅加打磨机,反复过滤几次,很方便的。

总结:这是款口感像布丁的蛋糕,男女老少接受度都很高,适合party,也适合平时给家人做。而且可以作为一款东方特色的蛋糕宴请外国朋友,他们同样喜欢!

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